Ventricina piquante (Type) Sorrentino

La ventricina Sorrentino est un salame tout en rondeur et de couleur rouge vive (épices). Originaire des Abruzzes, la ventricina est fabriquée à partir de jambon, d'épaule et de morceaux de gras choisis. Le mélange est haché moyennement et il est ajouté des épices pour donner un goût typiquement relevé.

Sans gluten.