Gorgonzola crémeux D.O.P

Le gorgonzola crémeux D.O.P. est affiné dans une cave fraîche et humide pendant un minimum de 2 mois. Dégustez-le sur un morceau de pain, en le laissant fondre à feu doux pour réaliser une sauce onctueuse au gorgonzola ou bien sûr sur une pizza pour réaliser la 4 "formaggi".

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques (lait), sel, présure, moisissures sélectionnées.

Allergènes : lait et produits dérivés.